Σπίτι / Σεφ και κεφάλι μάγειρες περιγραφή εργασίας / Πρότυπο λογοδοσίας και ρόλοι

Σεφ και κεφάλι μάγειρες περιγραφή εργασίας / Πρότυπο λογοδοσίας και ρόλοι

Άμεση και να συμμετάσχει στην προετοιμασία, βότανα, και την προετοιμασία των ψαριών muffins, κρέατα, λαχανικά, σαλάτες, ή συμπληρωματικές τροφές. Μπορεί να προετοιμάσει και να κοστίσει επιλογή στοιχείων, Αγοράστε προϊόντα, και τη διατήρηση δεδομένων και λογαριασμών.

Ανάγκη δεξιότητες εργασίας
  • Εξετάστε παρασκευασμένα ή ακατέργαστη τροφίμων προϊόντα’ βαθμού για να βεβαιωθείτε ότι επιτυγχάνονται κριτήρια.
  • Παρακολούθηση αποχέτευση ρουτίνες για να βεβαιωθείτε ότι το προσωπικό του ξενοδοχείου ακολουθήστε τις προσδοκίες και τους νόμους.
  • Επαληθεύστε την ποιότητα και την ποσότητα των εμπορευμάτων που λαμβάνεται.
  • Επίταξη ή να αγοράσουν τρόφιμα ή τα διάφορα στοιχεία που απαιτούνται σοβαρά να διαβεβαιώσω διαδικασία που ήταν αποτελεσματικό.
  • Εποπτεύουν ή να οργανώσετε ρουτίνες των εργαζομένων ή μάγειρες που λειτουργούν στην προετοιμασία των τροφίμων.
  • Λειτουργούν περιφέρειες να διασφαλίσουμε, συσκευές, εξετάσουν και να επιθεωρήσουν προμήθειες συμμόρφωση προς κριτήρια αποδεδειγμένη.
  • Αποφασίσουν πώς τρόφιμα θα πρέπει να καθιερωθεί και δημιουργούν δυνατότητες τροφίμων που είναι διακοσμητικά.
  • Εμφάνιση μάγειρες ή τους υπαλλήλους, που προστίθενται κατά την προετοιμασία της, μαγείρεμα ή την επίδειξη του τροφίμου.
  • Υπολογίστε τα ποσά και το κόστος των βασικών παρέχει, όπως για παράδειγμα τρόφιμα και στοιχεία.
  • Συνεργαστείτε με τους εργαζομένους που είναι διαφορετικό, λαμβάνοντας υπόψη στοιχεία όπως ακόμη και το πιθανό ποσό των καταναλωτών ή εποχές επιλογή των συστατικών για να σχεδιάσουν και να αποκτήσουν συνταγές ή τις επιλογές.
  • Εξετάστε τα πιάτα για να αναθέσετε τιμές σε αντικείμενα μενού, εξαρτάται από το φαγητό, εργασία, και ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΒΕΣΗΣ.
  • Προετοιμασία και κάνουν γεύματα όλων των ειδών, πιθανώς κατά τη διάρκεια μια συχνή βάση ή όσον αφορά την αποκλειστική επισκέπτες ή τα χαρακτηριστικά.
  • Αποφασίσει ημερήσιες διατάξεις και προσωπικό προδιαγραφές παραγωγής, απαιτείται να εξασφαλίσουν τακτική προμήθεια υπηρεσιών.
  • Πάρτε και ενοικίαση προσωπικό, όπως μάγειρες, και επίσης άλλες σπίτι εργαζομένων.
  • Συναντηθεί με τους πελάτες να πάει πέρα από το μενού για καταστάσεις που χαρακτηρίζουν κυρίως, όπως για παράδειγμα γάμους, μέρη, ή δεξιώσεις.
  • Εμφάνιση νέων πρακτικών μαγειρέματος ή προϊόντα στο προσωπικό.
  • Μιλήσετε με υφάσματα εισοδήματος να συζητήσει κόστος ή να αγοράσετε τα στοιχεία.
  • Αίτηση διορθώνει ή να αγοράζει εξοπλισμό.
  • Δημιουργία έκθεσης ή λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα είδη που δίνονται.
  • Προετοιμασία, πρωτογενή, ή εποπτεύουν τη prep τρόφιμο ή το μαγείρεμα δραστηριότητες αρκετά κουζίνες ή εστιατόρια σε εγκατάσταση αυτών, όπως για παράδειγμα μια αλυσίδα diner, Νοσοκομείο, ή μοτέλ.
  • Συντονίζουν σχεδιασμού ή απόκτηση για όλες τις διαδικασίες τροφίμων μέσα σε επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των συλλόγων, μοτέλ, ή αλυσίδες καφέ.

Επάγγελμα δράσεις προσόντα
  • Ανάγνωση κατανόηση-γνωρίζοντας δημιουργήθηκε περιεχόμενο και τις γραμμές στα αρχεία που σχετίζονται με την εργασία.
  • Ενεργή ακρόαση-να τι άλλο-λέει ο κόσμος δίνει πλήρη προσοχή, να πάρει χρόνο για να αναγνωρίσουμε τα σημεία που κατασκευάζονται, ερευνητικά ερωτήματα ως σωστή, αντί να καταπνίγει στο λάθος περιστάσεις.
  • Δημοσίευση-επικοινωνεί αποτελεσματικά γράψει κάτω δεν ως ακατάλληλου για τις απαιτήσεις των θεατών.
  • Μιλάμε-μιλώντας με άλλους για να μεταφέρει αβίαστα τα γεγονότα.
  • Μαθηματικά-χρησιμοποιώντας μαθηματικά να διορθώσετε ζητήματα.
  • Τεχνολογία-εφαρμογή μεθόδους και τις επιστημονικές κατευθυντήριες οδηγίες για την επίλυση δυσκολιών.
  • Νομίζοντας ότι είναι κρίσιμη-αξιοποιώντας συλλογιστική και λόγους να αναγνωρίζει τα μειονεκτήματα και τις δεξιότητες των μεθόδων, αποτελέσματα ή υποκατάστατο απαντήσεις στα προβλήματά.
  • Ενεργή μάθηση-κατανόηση φρέσκο πληροφορίες ’ s πλεονεκτήματα σχετικά με τρέχουσες και προσεχείς προβλημάτων και λήψη αποφάσεων.
  • Εκμάθηση προσεγγίσεις-Picking και χρησιμοποιώντας coachingPEReducational στρατηγικές και τις διαδικασίες που είναι κατάλληλες για την συγκεκριμένη κατάσταση εκπαίδευση ή όταν mastering ζητήματα που είναι φρέσκα.
  • Παρακολούθηση-OverseeingOREvaluating απόδοση του εαυτού μας, λαοί που διαφέρουν, ή εταιρείες λάβει διορθωτικά μέτρα ή να παράγει βελτιώσεις.
  • Κοινωνική διορατικότητα-ον επίγνωση της othersA απαντήσεις ενώ κάνουν γιατί αντιδρούν και γνωρίζοντας.
  • Δράσεις συντονισμού-τροποποίηση σε σχέση με δραστηριότητες othersI.
  • Salesmanship-αποτελεσματικά τους άλλους να αλλάξει τους μυαλά ή ενέργειες.
  • Διαπραγμάτευση-παράδοση άλλοι από κοινού και να προσπαθεί να συμφιλιώσει διακυμάνσεις.
  • Διδασκαλία-καθοδηγώντας τους άλλους ακριβώς πώς να κάνει μια κίνηση.
  • Εταιρεία που αναζητεί προσανατολισμό-σίγουρα στρατηγικές για να βοηθήσει τους λαούς.
  • Εξετάστε προηγμένες ταυτοποίησης επίλυση περίπλοκες δυσκολίες και την αναθεώρηση πληροφορίες που είναι σχετικές και να αναπτύξουν τις δυνατότητες και να εφαρμόσουν λύσεις.
  • Ανάγκες αξιολόγησης-εξετάζοντας τις επιχειρήσεις και προδιαγραφές στοιχείο για να κάνετε ένα σχεδιάγραμμα.
  • Τεχνολογία σχεδιασμού-τεχνολογίας για την εξυπηρέτηση των καταναλωτών και ευθυγράμμιση εργαλεία ή που παράγουν τις επιθυμίες.
  • Εργαλεία επιλογής-αποφασίζουν το είδος των εργαλείων και εξοπλισμού είχε μια ανάγκη να κάνουν μια δουλειά.
  • Εγκατάσταση-εγκατάσταση μηχανημάτων, Εξοπλισμός, καλώδια, ή προγράμματα για να πληρούν τις προδιαγραφές.
  • Πακέτα υπολογιστή προγραμματισμού-γραφής σχετικά με διάφορους σκοπούς.
  • Λειτουργίες παρακολούθησης-βλέποντας κλήσεις, Περιτυπώματα, ή άλλες ενδείξεις για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένας εξοπλισμός εκτέλεση κατάλληλα.
  • Λαβή που ελέγχει λειτουργίες συσκευές ή εξοπλισμός και λειτουργία.
  • Εκτέλεση συντήρησης συντήρηση εξοπλισμού που είναι ρουτίνα για εργαλεία και αποφασίζει πότε.
  • Αντιμετώπιση προβλημάτων-τον εντοπισμό λόγους για τη λειτουργία δυσλειτουργίες και πώς θα προχωρήσουμε για αυτό η επιλογή.
  • Προγράμματα ή τις συσκευές που χρησιμοποιούν τις μεθόδους που απαιτούνται για τον καθορισμό το στήσιμο.
  • Ποιοτικός έλεγχος αξιολόγησης-ολοκλήρωση εξετάσεων και ελέγχων των στοιχείων, υπηρεσίες, ή λειτουργίες για τη μέτρηση της απόδοσης ή την ποιότητα.
  • Σοφία και λήψη αποφάσεων-λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη και οι συγκριτικές τιμές των μέτρων που είναι πιθανό να επιλέξει την καλύτερη κατάλληλη μία.
  • Ανάλυση συστημάτων-αποφασίζουν πώς προσαρμογές στην ατμόσφαιρα, λειτουργίες, και περιστάσεις ενδέχεται να επηρεάσουν τα αποτελέσματα και τι είδους τεχνική πρέπει να εκτελέσει.
  • Συστήματα ταυτοποίησης αξιολόγηση μέτρων ή σημάδια των επιδόσεων, καθώς και σε σχέση με τις φιλοδοξίες της το σωστό σύστημα ή τις δραστηριότητες που απαιτούνται για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας.
  • Timemanagement-χειρισμό την προσωπική περιόδου καθώς και άλλοι’ περιόδου ενός.
  • Διαχείριση των αποταμιεύσεων καθορίζουν πόσο χρήματα θα δαπανηθούν για να αποκτήσει το έργο που ολοκληρώθηκε, και αυτά τα έξοδα όσον αφορά την τήρηση λογιστικών βιβλίων.
  • Αλιευτικά εργαλεία, λειτουργίες του προϊόντος μέσα-ανακαλύπτω και να πάρει τη σωστή χρήση των εγκαταστάσεων, και προϊόντα πόρων είχε μια ανάγκη να κάνουν καθορισμένη λειτουργία.
  • Εποπτεία των πόρων-τόνωση των εργαζομένων, κτίριο, και δείχνοντας τα άτομα, καθώς λειτουργούν, προσδιορίζοντας την κορυφαία λαοί για τη δουλειά σας.
Ανάγκη για εκπαίδευση Προσόντα γνώσεων
  • Θυγατρικών ’ ποσό s (ή συμπληρωματικό ποσό δύο-yr)
  • Πτυχίο Λυκείου (ή GED ή πιστοποιητικό ισοδυναμίας Λυκείου)
  • Περισσότερο από 4 χρόνια, όσο και έξι χρόνια και συμπεριλαμβανομένων των,
Αρχή εργασία δεξιότητες προσόντα
  • AchievementOREffort – %
  • Αντοχή – %
  • Κίνητρο – %
  • Αρχή – %
  • Συνεργασία – %
  • Το ζήτημα για τους άλλους – %
  • Πολιτιστική τοποθέτηση – %
  • Αυτοέλεγχος – %
  • Πίεση ανοχή – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Αξιοπιστία – %
  • Ευαισθητοποίηση του βάθους – %
  • Δύναμη – %
  • Ανεξαρτησία – %
  • Εφεύρεση – %
  • Αναλυτική σκέψη – %

Σχετικά με την συνεργασία ομάδας

Επίσης ελέγξτε

Πράκτορες πωλήσεων, Περιγραφή εργασίας χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών / Υποχρέωση δείγμα και λειτουργίες

Προώθηση οικονομικών υπηρεσιών, όπως για παράδειγμα υποθήκη, εισφορά, και επενδύσεις καθοδήγηση στους καταναλωτές των τραπεζικών …

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται *