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Chefs y descripción del trabajo jefe cocina / Funciones y plantilla de rendición de cuentas

Directo y puede participar en la elaboración, hierbas, y preparación de pescado magdalenas, carnes, verduras, ensaladas, o alimentos adicionales. Puede preparar y coste elementos de selección, comprar productos, y mantenimiento de datos y cuentas.

Necesidad de habilidades de trabajo
  • Examinar productos alimenticios preparados o crudos’ grado para asegurarse de que se cumplan los criterios.
  • Seguimiento de rutinas de saneamiento para asegurarse de que el personal siga las leyes y las expectativas.
  • Verificar la calidad y la cantidad de productos obtenidos.
  • Requisición o comprar alimentos o diferentes artículos que se necesitan seriamente para garantizar el procedimiento que surtió.
  • Supervisar u organizar las rutinas de los trabajadores o cocineros en la preparación de los alimentos.
  • Trabajar las regiones para hacer ciertas, dispositivos, o inspeccionar los suministros de conformidad con criterios probados.
  • Decidir qué alimentos conviene y generan características que son decorativos.
  • Ver cocineros o empleados que están más en la preparación de la, cocina o demostración de producto alimenticio.
  • Calcular cantidades y costos de esencial proporciona, como por ejemplo alimentos y elementos.
  • Colaborar con los trabajadores que son diferentes tomando en consideración elementos tales como incluso la cantidad probable de opción de los consumidores o estaciones de componentes para planificar y adquirir recetas o selecciones.
  • Examinar platos para delegar los precios a los objetos de menús, basada en alimentos, trabajo, y gastos gastos.
  • Preparar y hacer las comidas de todo tipo, posiblemente sobre una base frecuente o en relación con los visitantes exclusivos o características.
  • Decidir la salida agendas y personal las especificaciones necesarias para garantizar el suministro regular de servicios.
  • Alquiler y conseguir personal, como cocineros y otros trabajadores de hogar.
  • Cumplir con los clientes para ir sobre menús para situaciones que son particulares, como por ejemplo bodas, partes, o banquetes.
  • Mostrar nuevas prácticas de cocción o los productos al personal de.
  • Hablar con representantes de ingresos para discutir los costos o comprar artículos.
  • Solicitar correcciones o compra de engranajes.
  • Creación de informe o información detallada sobre las clases que se dan.
  • Preparar, primaria, o supervisar la preparación de alimentos o cocina actividades de varias cocinas o restaurantes en un establecimiento de tal como por ejemplo una cadena de diner, Hospital, o motel.
  • Coordinar planificación o adquirir para todos los procedimientos de alimentación en empresas como clubes, moteles en, o cadenas de café.

Calificación de acciones de ocupación
  • Lectura comprensión conocimiento creado contenido y líneas en los archivos relacionados con el trabajo.
  • Escucha activa a lo que otras personas están diciendo dando toda la atención, cada vez para reconocer los puntos que se están fabricados, Preguntas inquisitivas como correcta, en lugar de sofocación en ocasiones mal.
  • Editorial-comunicación eficaz escrito no como inadecuado para los requerimientos de los espectadores.
  • Hablar-hablar con otros para transmitir datos sin esfuerzo.
  • Usando matemáticas matemáticas para solucionar problemas.
  • Métodos de aplicación de la tecnología y pautas científicas para resolver dificultades.
  • Pensamiento que es razonamiento crítico utilizando y razones para reconocer las desventajas y los conocimientos de métodos, resultados o sustituto de respuestas a problemas.
  • Información fresca activa de aprendizaje-comprensión ’ beneficios de s con respecto a la solución de problemas actual y futuro y toma de decisiones.
  • Selección de enfoques de aprendizaje y uso coachingPEReducational estrategias y procedimientos apropiados para la situación específica de educar o dominar los temas que están frescos.
  • OverseeingOREvaluating monitoreo de rendimiento de uno mismo, personas que son diferentes, o las empresas toman medidas correctivas o de mejoras.
  • Lucidez-ser social consciente de las respuestas de othersA mientras que lo hacen por qué reaccionan y saber.
  • Modificación de coordinación acciones en relación con actividades de othersI.
  • Ventas eficaces otros para alterar sus mentes o acciones.
  • Negociación-entregar otros conjuntamente y tratar de conciliar las variaciones.
  • Enseñar-instruir a otras personas cómo hacer un movimiento.
  • Empresa orientación definitivamente buscamos estrategias para ayudar a la gente.
  • Dificultades complejas identificación de solución de problemas avanzada y revisar la información que es relevante examinaron y a desarrollar posibilidades e implementar soluciones.
  • Empresas examen de evaluación de las necesidades y especificaciones del artículo para hacer un diseño de.
  • Diseño de tecnología para servir a consumidores y alinear herramientas o producción de deseos.
  • Equipo selección-decidir el tipo de herramientas y equipos tenía necesidad de hacer un trabajo.
  • Instalación-Instalación de máquinas, equipo, cables de, o programas para cumplir con las especificaciones.
  • Paquetes computacionales de programación escrito en relación con varios propósitos.
  • Llamadas de observación de seguimiento de operaciones, indicadores de, u otras señales para asegurarse de que hay un equipo de realizar adecuadamente.
  • Operación y control de asa operaciones de dispositivos o equipos.
  • Mantenimiento ejecución de mantenimiento de equipo que es rutina en el equipo y decidir cuándo.
  • Solución de problemas-identificar razones de fallos de funcionamiento y elegir cómo proceder acerca de esto.
  • Fijación fijación programas o dispositivos utilizando los métodos que se necesitan.
  • Evaluación de Control de calidad-completar exámenes y controles de elementos, servicios, funciones para medir la eficiencia o la calidad o.
  • Sabiduría y la toma de decisiones considerando los beneficios y los precios comparativos de las medidas que son probables para elegir el mejor uno adecuado.
  • Análisis de sistemas-decidir cómo ajustes en el ambiente, funciones, y circunstancias pueden afectar efectos y qué tipo de técnica debe realizar.
  • Sistemas evaluación identificar medidas o indicaciones de rendimiento, así como en relación con las ambiciones del sistema de derecho o de las actividades necesarias para mejorar la eficacia de.
  • TimeManagement-manejo de personal período así como otros’ período de uno.
  • Gestión de ahorro determinar cómo dinero va a gastar para adquirir la obra completada, y contabilidad con respecto a estos gastos.
  • Engranaje de las operaciones de descubrir medios de producto y el uso correcto de instalaciones, y recursos de productos tenían necesidad de hacer la función especificada.
  • Supervisión de recursos-estimular a los empleados, edificio, y personas que operan, identificación de la gente superior para el trabajo.
Requisito de educación Calificación de conocimiento
  • Afiliados ’ s cantidad (o cantidad adicional de dos años)
  • Grado de secundaria (o, certificado de equivalencia de escuela secundaria o GED)
  • Más de 4 años, tanto como seis años y como,
Tarea autoridad habilidades calificación
  • AchievementOREffort – %
  • Resistencia – %
  • Motivación – %
  • Autoridad – %
  • Cooperación – %
  • Problema para otros – %
  • Posicionamiento cultural – %
  • Autocontrol – %
  • Tolerancia de presión – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Confiabilidad – %
  • Conciencia de la profundidad – %
  • Fuerza – %
  • Independencia – %
  • Invención – %
  • Pensamiento analítico – %

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