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Chef e descrizione del lavoro cuochi testa / Ruoli e responsabilità modello

Diretto e potrebbe partecipare alla preparazione, erbe, e la preparazione di pesce muffin, carni, verdure, insalate, o altri alimenti. Può preparare e selezione voci di costo, Acquista i prodotti, e mantenere i dati e account.

Necessità di competenze di lavoro
  • Esaminare i prodotti alimentari preparati o crudo’ grado per assicurarsi che i criteri vengano raggiunti.
  • Monitoraggio di routine di servizi igienico-sanitari per assicurarsi che il personale seguire le aspettative e le leggi.
  • Verificare la qualità e la quantità delle merci ottenute.
  • Requisizione o acquistare alimenti o diversi elementi necessari seriamente per assicurare procedure che era efficace.
  • Sorvegliare o organizzare la routine dei lavoratori o cuochi operanti nel preparare il cibo.
  • Regioni per assicurarti di lavoro, dispositivi, o ispezionare forniture conformità ai criteri di comprovata.
  • Decidere come alimenti dovrebbero essere introdotti e generano funzionalità di cibo che sono decorativi.
  • Visualizza cuochi o dipendenti che si aggiungono nella preparazione, cucinare o dimostrazione di prodotto alimentare.
  • Calcolare gli importi e i costi di essenziali fornisce, come ad esempio il cibo e gli elementi.
  • Collaborare con i lavoratori che sono diverso, prendendo in considerazione tali elementi come anche il probabile quantità di consumatori o stagioni opzione di componenti per pianificare e acquisire ricette o selezioni.
  • Esaminare piatti per delegare i prezzi agli oggetti di menu, basa sul cibo, lavoro, le spese di gestione spese.
  • Preparare e rendere i pasti di tutti i tipi, possibilmente su un basamento di frequente o per quanto riguarda i visitatori esclusivi o caratteristiche.
  • Specifiche di uscita gli ordini del giorno e il personale necessarie per garantire la fornitura regolare di servizi di decidere.
  • Get e noleggio personale, come cuochi e anche altri lavoratori a domicilio.
  • Incontrare i clienti di andare oltre i menu per le situazioni che sono particolari, come per esempio matrimoni, parti, o banchetti.
  • Visualizza nuove pratiche di cottura o prodotti al personale.
  • Parlare con ripetizioni di reddito per discutere i costi o acquistare articoli.
  • Richiedere correzioni o ingranaggi acquista.
  • Creazione di report o informazioni dettagliate sui tipi che vengono dati.
  • Preparare, primario, o supervisionare la preparazione di prodotti alimentari o di cucina attività di diverse cucine o ristoranti in uno stabilimento così come per esempio una catena di diner, Ospedale, o motel.
  • Coordinare pianificazione o l'acquisizione di tutte le procedure di cibo all'interno delle imprese, comprese le squadre, Motel, o catene di caffè.

Qualificazione di azioni di occupazione
  • Lettura comprensione-sapendo creato linee e contenuti in file di lavoro-correlato.
  • Active Listening-per ciò che altre persone stanno dicendo dando attenzione, sempre tempo per riconoscere i punti in fase di produzione, indagatore query come corretto, piuttosto che soffoca in occasioni sbagliati.
  • Editoria-comunicare in modo efficiente scritto non come inappropriato per i requisiti dei visualizzatori.
  • Ne parla con gli altri per trasmettere fatti senza sforzo.
  • Matematica-usando matematica per risolvere i problemi.
  • Metodi di applicazione di tecnologia e orientamenti scientifici per risolvere le difficoltà.
  • Pensare che è critico che utilizzano di ragionamento e le ragioni per riconoscere gli svantaggi e le competenze dei metodi, risultati o sostituto risposte a problemi.
  • Attive informazioni fresche di apprendimento-comprensione ’ s vantaggi per quanto riguarda sia imminente e attuale problem solving e il processo decisionale.
  • Raccolta di approcci di apprendimento e utilizzando coachingPEReducational strategie e procedure appropriate per la situazione specifica di educare o quando mastering questioni che sono freschi.
  • OverseeingOREvaluating monitoraggio prestazioni di sé, gente che è diversa, o delle società adottare misure correttive o di produrre miglioramenti.
  • Sociale percettività-essere consapevoli delle risposte othersA mentre lo fanno perchè reagiscono e sapendo.
  • Modifica di coordinamento di azioni in relazione alle attività di altri.
  • Salesmanship-efficace ad altri di modificare le loro menti o azioni.
  • Negoziazione-consegna altri congiuntamente e tentando di conciliare le varianze.
  • Insegnamento-istruire gli altri come fare una mossa.
  • Azienda di orientamento-sicuramente alla ricerca di strategie per aiutare la gente.
  • Problem solving-identificazione intricata Difficoltà avanzate e rivedere informazioni pertinenti esaminare e di possibilità di sviluppare e implementare soluzioni.
  • Esigenze delle imprese esame di valutazione e le specifiche degli elementi di fare un layout.
  • Design-tecnologia per servire il consumatore e allineatori o produrre desideri.
  • Gear selezione-decidere il tipo di strumenti e attrezzature aveva bisogno di fare un lavoro.
  • Installazione-installazione di macchine, attrezzature, cavi, o programmi per rispondere alle specifiche.
  • Pacchetti di programmazione-scrittura computer per quanto riguarda diversi scopi.
  • Chiamate di monitoraggio-guardando le operazioni, calibri, o l'esecuzione di altri segnali per assicurarsi che non vi è un'apparecchiatura in modo appropriato.
  • Funzionamento e maniglia-controllo di funzionamento di dispositivi o attrezzature.
  • L'esecuzione di manutenzione manutenzione di attrezzatura che è routine sull'ingranaggio e decidere quando.
  • Risoluzione dei problemi-individuare motivi per difetti di funzionamento e scegliendo come procedere su questo.
  • Fissaggio-Fixing programmi o dispositivi che utilizzano i metodi che sono necessari.
  • Controllo di qualità valutazione-completando gli esami e controlli di elementi, Servizi, o funzioni per misurare l'efficienza o la qualità.
  • Saggezza e Decision Making-considerando i benefici e il comparazione prezzi di misure che sono probabili per scegliere il migliore adattano uno.
  • Analisi dei sistemi-decidere come regolazioni nell'atmosfera, funzioni, e circostanze possono influenzare gli effetti e che tipo di tecnica deve eseguire.
  • Misure di valutazione-identificazione di sistemi o segni di prestazioni, così come rispetto alle ambizioni del sistema giusto o le attività necessarie per migliorare l'efficacia.
  • Timemanagement-gestione personale periodo così come altri’ periodo di un.
  • Gestione del risparmio-determinazione quanto denaro sta per essere spesi per acquisire il lavoro completato, contabilità per quanto riguarda queste spese e.
  • Le operazioni di prodotto significa scoprire e l'uso corretto delle strutture dell'ingranaggio, e risorse prodotti avevano un bisogno di fare la funzione specificata.
  • Supervisione dei dipendenti risorse-stimolante, costruzione, e indicando gli individui come operano, identificare le persone migliori per il tuo lavoro.
Requisito di formazione Qualificazione di conoscenza
  • Affiliazione ’ quantità s (o importo supplementare di due anni)
  • Grado della High School senior (o certificato di equivalenza di Senior High School o GED)
  • Più di 4 anni, quanto sei anni e compreso,
Attività autorità competenze qualifica
  • AchievementOREffort – %
  • Resistenza – %
  • Motivazione – %
  • Autorità – %
  • Cooperazione – %
  • Problema per gli altri – %
  • Posizionamento culturale – %
  • Autocontrollo – %
  • Tolleranza di pressione – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Affidabilità – %
  • Consapevolezza della profondità – %
  • Forza – %
  • L'indipendenza – %
  • Invenzione – %
  • Pensiero analitico – %

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