Rumah / Chef dan penerangan tugas Ketua Tukang masak / Template tanggungjawab dan peranan

Chef dan penerangan tugas Ketua Tukang masak / Template tanggungjawab dan peranan

Langsung dan boleh mengambil bahagian dalam penyediaan, herba, dan menyediakan ikan mufin, daging, sayur-sayuran, salad, atau makanan tambahan. Boleh menyediakan dan kos item pilihan, membeli produk-produk, dan menyelenggara data dan akaun.

Keperluan kemahiran kerja
  • Memeriksa produk makanan disediakan atau mentah’ gred untuk memastikan bahawa kriteria yang dicapai.
  • Memantau kebersihan rutin untuk memastikan bahawa kakitangan mengikut jangkaan dan undang-undang.
  • Sahkan kualiti dan kuantiti barangan yang diperolehi.
  • Permintaan atau membeli makanan atau barang-barang lain yang diperlukan secara serius untuk memastikan prosedur yang berkesan.
  • Menyelia atau mengurus rutin pekerja dan tukang masak yang beroperasi dalam menyediakan makanan.
  • Bekerja rantau untuk pastikan, peranti, atau memeriksa bekalan mengikut kriteria yang telah terbukti.
  • Tentukan bagaimana makanan harus diperkenalkan dan menjana ciri-ciri makanan yang hiasan.
  • Menunjukkan Tukang masak atau pekerja yang tambahan di dalam menyediakan, memasak atau demonstrasi deretan.
  • Mengira jumlah dan kos perlu menyediakan, seperti misalnya makanan dan unsur-unsur.
  • Bekerjasama dengan pekerja yang berbeza mengambil kira elemen-elemen tersebut sebagai walaupun jumlah kemungkinan Opsyen pengguna atau musim komponen merancang dan mendapatkan resipi atau pilihan.
  • Memeriksa masakan untuk mewakilkan harga menu objek, perladangan berasaskan makanan, kerja, dan perbelanjaan perbelanjaan.
  • Menyedia dan membuat Menu semua jenis, mungkin atas asas yang kerap atau berhubung dengan pelawat yang eksklusif atau ciri-ciri.
  • Menentukan output spesifikasi agenda dan kakitangan diperlukan untuk memastikan penyediaan perkhidmatan yang biasa.
  • Kakitangan yang mendapat dan Penyewaan, Tukang masak dan pekerja lain rumah.
  • Bertemu dengan pelanggan untuk pergi ke menu untuk situasi yang tertentu, seperti misalnya perkahwinan, pihak-pihak, atau bankuet.
  • Menunjukkan amalan memasak yang baru atau produk kepada kakitangan.
  • Bercakap dengan wakil pendapatan untuk membincangkan kos atau membeli barang-barang.
  • Permintaan membaiki atau membeli gear.
  • Penubuhan laporan atau maklumat terperinci mengenai jenis yang diberi.
  • Menyediakan, utama, atau menyelia prep deretan atau memasak aktiviti beberapa dapur atau tempat-tempat makan dalam pertubuhan tersebut bagi contoh di kantin, Hospital, atau motel.
  • Menyelaras perancangan atau memperoleh semua prosedur makanan dalam perniagaan termasuk kelab-kelab, Motel, atau rantaian kafe.

Pekerjaan tindakan kelayakan
  • Bacaan kefahaman-Kenali dicipta kandungan dan baris dalam fail-fail yang berkaitan dengan kerja.
  • Aktif mendengar-untuk Apakah lain-orang katakan memberi perhatian penuh, mendapat masa untuk mengenal pasti perkara-perkara yang sedang dikeluarkan, pertanyaan lokasi betul, bukannya stifling pada majlis-majlis yang salah.
  • Penerbitan-berkomunikasi dengan cekap dikurangkan tidak seperti tidak sesuai untuk kehendak penonton.
  • Bercakap-bercakap dengan orang lain untuk menyampaikan fakta-fakta dengan mudah.
  • Matematik-menggunakan matematik untuk menyelesaikan masalah yang.
  • Teknologi-menggunakan kaedah dan garis-panduan yang saintifik untuk menyelesaikan masalah.
  • Pemikiran yang kritikal-menggunakan takulan dan sebab-sebab untuk mengenal pasti kelemahan dan kemahiran dalam kaedah, hasil atau pengganti jawapan kepada masalah-masalah.
  • Pemahaman pembelajaran aktif maklumat segar ’ s faedah-faedah mengenai problemsolving semasa dan akan datang dan membuat keputusan.
  • Pembelajaran pendekatan-memilih dan menggunakan strategi coachingPEReducational dan prosedur-prosedur yang sesuai untuk mendidik keadaan tertentu atau apabila menguasai isu yang akan segar.
  • OverseeingOREvaluating pemantauan prestasi diri sendiri, orang-orang yang berbeza, atau syarikat-syarikat mengambil tindakan pembetulan atau untuk menghasilkan penambahbaikan.
  • Sosial menelah-yang sedar othersA tindakbalas sementara mereka lakukan mengapa mereka bertindak balas dan mengenali.
  • Tindakan-tindakan pengubahsuaian penyelarasan berkaitan dengan aktiviti-aktiviti othersI.
  • Salesmanship tidak berkesan orang lain untuk mengubah minda atau tindakan mereka.
  • Rundingan menyampaikan orang lain bersama-sama dan cuba untuk menyelaraskan perbezaan.
  • Mengajar-mengajar orang lain bagaimana untuk membuat satu langkah.
  • Syarikat yang memohon orientasi pasti strategi untuk membantu orang-orang.
  • Memeriksa Problemsolving-mengenalpasti masalah rumit yang maju dan menilai maklumat yang berkaitan dan untuk membangunkan kemungkinan dan melaksanakan penyelesaian.
  • Perniagaan penilaian-mengkaji keperluan dan spesifikasi item untuk membuat susun atur yang.
  • Teknologi Reka bentuk teknologi untuk berkhidmat kepada pengguna dan menjajarkan alat atau menghasilkan keinginan.
  • Gear pilihan-menentukan jenis perkakas dan peralatan telah perlu melakukan kerja yang.
  • Pemasangan-pemasangan Mesin, peralatan, Wayar, atau program untuk memenuhi spesifikasi.
  • Pakej komputer pengaturcaraan-menulis mengenai beberapa tujuan.
  • Operasi pemantauan-menonton panggilan, tolok, atau isyarat lain untuk pastikan terdapat peralatan yang sesuai.
  • Operasi dan operasi menangani-mengawal peranti atau peralatan.
  • Peralatan penyenggaraan-melaksanakan pemeliharaan itulah rutin gear dan membuat keputusan apabila.
  • Menyelesaikan masalah-mengenalpasti sebab-sebab operasi keciciran dan memilih bagaimana untuk meneruskan tentang perkara ini.
  • Penetapan-penetapan program atau alat-alat yang menggunakan kaedah-kaedah yang diperlukan.
  • Pemeriksaan kawalan kualiti penilaian-melengkapkan dan pemeriksaan barang-barang, Perkhidmatan, atau fungsi untuk mengukur keberkesanan atau kualiti.
  • Kebijaksanaan dan membuat keputusan memandangkan manfaat dan harga perbandingan langkah-langkah yang berkemungkinan untuk memilih yang terbaik sesuai satu.
  • Bagaimana membuat keputusan analisis sistem pelarasan di dalam suasana yang, fungsi-fungsi, dan keadaan yang boleh memberi kesan kepada kesan dan jenis teknik perlu melaksanakan.
  • Langkah-langkah mengenal pasti penilaian sistem atau tanda-tanda prestasi serta berbanding dengan cita-cita sebagai sistem betul atau aktiviti-aktiviti yang diperlukan untuk meningkatkan keberkesanan.
  • Timemanagement-pengendalian peribadi tempoh serta lain-lain’ tempoh satu.
  • Pengurusan simpanan-menentukan bagaimana wang itu akan digunakan untuk memperolehi kerja yang telah siap, dan perakaunan mengenai perbelanjaan tersebut.
  • Operasi dan menaik tarafkan bermaksud beramah mesra dengan betul penggunaan Kemudahan gear, dan sumber-sumber produk mempunyai keperluan untuk melakukan fungsi yang tertentu.
  • Penyeliaan kakitangan sumber-merangsang., bangunan, dan menunjuk individu seperti yang digarapkan, mengenal pasti orang-orang atas kerja anda.
Keperluan pendidikan Kelayakan pengetahuan
  • Affiliate ’ jumlah s (atau tambahan jumlah dua THN)
  • Ijazah kanan di sekolah menengah (atau GED atau Sijil kesetaraan kanan di sekolah menengah)
  • Lebih daripada 4 tahun, sebanyak enam tahun dan termasuk,
Kelayakan kemahiran tugas pihak berkuasa
  • AchievementOREffort – %
  • Ketahanan – %
  • Motivasi – %
  • Pihak berkuasa – %
  • Kerjasama – %
  • Isu bagi orang lain – %
  • Kedudukan budaya – %
  • Kawalan diri – %
  • Tekanan toleransi – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Amanah – %
  • Kesedaran mendalam – %
  • Kekuatan – %
  • Kemerdekaan – %
  • Ciptaan – %
  • Pemikiran analitikal – %

Mengenai kerjasama Kumpulan

Semak juga

Ejen jualan, Penghuraian kerja perkhidmatan kewangan / Contoh kewajipan dan fungsi-fungsi

Menggalakkan perkhidmatan kewangan, seperti misalnya gadai janji, levi, dan panduan pengguna perbankan pelaburan …

tinggalkan balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan yang diperlukan akan ditanda *