Casa / Bucătari şi capul bucătari postului / Şablon de responsabilitate şi roluri

Bucătari şi capul bucătari postului / Şablon de responsabilitate şi roluri

Direct şi ar putea participa la pregătirea, plante aromatice, şi pregătirea de briose peşte, carne, legume, salate, sau produsele alimentare suplimentare. Poate pregăti şi selecţie elementele de cost, Cumpara produse, şi menţine date si conturi.

Nevoie de abilităţi Job
  • Analiza produselor alimentare preparate sau crude’ clasa pentru a vă asigura că criteriile sunt realizate.
  • Monitoriza rutine de salubritate pentru a se asigura că personalul urma aşteptările şi legile.
  • Verificaţi calitatea şi cantitatea mărfurilor obţinute.
  • Aprovizionare, sau cumpara alimente sau diferite elemente necesare serios pentru a asigura proceduri care a fost efectiv.
  • Supraveghea sau de a organiza rutine de lucrători sau bucătari în prepararea hranei.
  • Regiuni pentru a face unele de lucru, dispozitive, sau verifică conformitatea consumabile dovedit criteriile.
  • Decide cum alimentele trebuie introduse şi pentru a genera caracteristici alimentare, care sunt decorative.
  • Arată bucătari sau angajati care sunt suplimentare în pregătirea, gătit sau demonstraţii de produs alimentar.
  • Se calculează sumele și cheltuielile esenţiale oferă, cum ar fi de exemplu alimentare şi elemente.
  • Colabora cu lucrătorii care sunt diferite de luat în considerare astfel de elemente ca chiar valoarea probabilă a opţiune consumatorilor sau sezoane de componente pentru a planifica şi de a dobândi retete sau selecţii.
  • Examina preparate pentru a delega preturi la meniuri obiecte, bazat pe alimente, Job, şi cheltuieli cheltuieli.
  • Pregătească şi să facă meselor de toate tipurile, eventual pe o bază frecvente sau în ceea ce priveşte exclusiv vizitatori sau caracteristicile.
  • Decide ieşire specificaţiile agendele şi personalul necesare pentru a asigura aprovizionarea regulată a serviciilor.
  • Ia şi închiriere personal, cum ar fi bucătari şi, de asemenea, alte lucrătorii la domiciliu.
  • Întâlni cu clienţii pentru a trece peste meniuri pentru situaţii speciale, cum ar fi de exemplu nunti, părţile, sau banchete.
  • Arată noi practici de gătit sau produse pentru personalul.
  • Vorbesc cu repetari de venituri pentru a discuta despre costurile sau cumpara articole.
  • Cerere de remedieri sau cumpără unelte.
  • Creare raport sau informaţii detaliate pe tipuri, care sunt date.
  • Pregăti, primar, sau să supravegheze prep alimentar sau activităţi de mai multe bucatarii sau restaurante într-o unitate pentru instanţă de gătit un lanţ de cina, spital, sau motel.
  • A coordona planificarea sau achizitionarea pentru toate procedurile de alimentare în afaceri, incluzând cluburi, moteluri, sau lanţuri de cafenea.

Calificarea de acţiuni ocupaţie
  • Lectură comprehensiune-ştiind creat conţinut şi linii în fişierele legate de locul de muncă.
  • Ascultare activă-pentru ce alte-oameni spun da o atenţie deplină, Noţiuni timp să recunoască punctele fabricate, interogări întrebător drept corectă, mai degrabă decât sufocant la ocazii greşit.
  • Editura-comunicarea eficient scris nu ca nepotrivit pentru necesităţile telespectatorilor.
  • Vorbesc-vorbind cu alţii pentru a transmite fapte fără efort.
  • Matematica folosind matematica pentru a rezolva problemele.
  • Metode de aplicare a tehnologiei şi orientările ştiinţifice pentru a rezolva dificultăţile.
  • Gândindu-mă că este critică-folosind raţionament şi motive să recunoască dezavantaje şi abilităţile de metode, rezultatele sau substitut Răspunsuri la probleme.
  • Active de învăţare-înţelegere proaspătă informaţii ’ s beneficii în ceea ce priveşte problemsolving viitoare şi actuale şi de luare a deciziilor.
  • Cules de abordări de învăţare şi folosind coachingPEReducational strategii şi proceduri adecvate pentru situaţia specifică educarea sau când stăpânirea probleme care sunt proaspete.
  • Performanţă de monitorizare-OverseeingOREvaluating de sine, oameni buni, care sunt diferite, sau corporaţii ia măsuri corective sau pentru a produce îmbunătăţiri.
  • Sociale de receptivitate-fiind conştient de răspuns de la othersA, în timp ce ei fac ce reacţionează şi cunoaşterea.
  • Modificatoare de coordonarea acţiunilor în legătură cu activităţile de othersI.
  • Arta de a vinde-eficiente altora pentru a schimba mintea lor sau acţiuni.
  • Negociere-furnizarea de alţii în comun şi încercarea de a reconcilia diferenţe.
  • Predare-instruirea altora doar cum să facă o mutare.
  • Compania orientare-cu siguranţă căutând strategii pentru a ajuta oameni buni.
  • Avansate Problemsolving-identificarea dificultăţilor complicate şi revizuirea informaţii relevant examineze şi să dezvolte posibilităţile şi să implementeze soluţii.
  • Afaceri evaluarea-examinarea nevoilor și specificațiile de element pentru a face un aspect.
  • Tehnologie proiectare-tehnologie consumatorului şi alinierea instrumente sau producătoare de dorinte.
  • Uneltele de selecţie-decide tipul de instrumente şi echipament a avut nevoie să facă o treabă.
  • Instalarea-instalarea masini, echipamente, fire, sau programe pentru a satisface specificaţiile.
  • Scris de programare calculator pachete cu privire la mai multe scopuri.
  • Operaţiunile de monitorizare-vizionarea apeluri, Manometre, sau alte semnale să vă asiguraţi-vă că există un echipament corespunzător.
  • Funcţionarea şi mâner-controlul operațiunilor de dispozitive sau echipamente.
  • Echipamente de executare de întreținere de întreţinere, care este rutina pe uneltele şi de a decide când.
  • Rezolvarea problemelor de identificare motive pentru operare glitches şi alege modul de a proceda la acest lucru.
  • Fixare în stabilirea programe sau dispozitive folosind metode care sunt necesare.
  • Controlul calităţii evaluării-completarea examinările și verificările elementelor, servicii, sau funcţii pentru a evalua eficienţa sau calitatea.
  • Înţelepciunea şi luare a deciziilor-având în vedere beneficiile si preturi comparative de măsuri care sunt probabile să aleagă cele mai bune potrivite una.
  • Analiza sistemelor de a decide cum ajustări în atmosferă, funcţii, şi circumstanţe, cu impact asupra efectelor şi ce fel de tehnica ar trebui să efectueze.
  • Sisteme de evaluare-identificarea măsurilor sau semne de performanţă, precum şi în raport cu ambiţiile a sistemului de drept sau activităţile necesare pentru a îmbunătăţi eficienţa.
  • Manipulare timemanagement personale perioadă, precum şi altele’ perioada de transfer.
  • Gestionarea de economii-determinarea cum banii se întâmplă să fie cheltuite pentru a achiziţiona lucrarea finalizată, şi contabilitate cu privire la aceste cheltuieli.
  • Operaţiunile de produs înseamnă-descoperirea şi Noţiuni de bază pentru utilizarea corectă a instalaţiilor de viteze, şi produse de resurse a avut o nevoie de a face funcţia specificată.
  • Supravegherea angajatilor resurse-stimularea, clădire, şi arătând persoane aşa cum îşi desfăşoară activitatea, identificarea cei de top pentru munca ta.
Cerinţa de educaţie Cunoştinţe de calificare
  • Afiliere ’ s suma (sau suma suplimentară de doi-yr)
  • Gradul de senior High School (sau GED sau certificat de echivalență Senior High School)
  • Mai mult 4 ani, cât mai mult de şase ani şi inclusiv,
Sarcina autorităţii competenţe calificare
  • AchievementOREffort – %
  • Rezistenta – %
  • Motivaţia – %
  • Autoritatea – %
  • Cooperare – %
  • Problemă pentru alţii – %
  • Poziţionare culturale – %
  • Auto-control – %
  • Presiune toleranţă – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Credibilitatea – %
  • Conştientizarea de adâncime – %
  • Puterea – %
  • Independenţa – %
  • Invenţie – %
  • Gândire analitică – %

Despre grupul de colaborare

Verifica, de asemenea

Agenţi de vânzări, Servicii financiare a postului / Obligaţia de probă şi funcţii

Promovarea serviciilor financiare, cum ar fi de exemplu ipotecare, taxa, şi de investiţii orientare consumatorilor de banking …

lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicat. Câmpurile necesare sunt marcate *