Trang chủ / Đầu bếp và mô tả công việc đầu bếp trưởng / Vai trò và trách nhiệm giải trình mẫu

Đầu bếp và mô tả công việc đầu bếp trưởng / Vai trò và trách nhiệm giải trình mẫu

Trực tiếp và có thể tham gia vào việc chuẩn bị, Các loại thảo mộc, và chuẩn bị bánh cá, Các loại thịt, rau quả, xà lách, hoặc bổ sung các loại thực phẩm. Có thể chuẩn bị và chi phí lựa chọn khoản mục, mua sản phẩm, và duy trì dữ liệu và tài khoản.

Việc làm kỹ năng cần thiết
  • Kiểm tra chuẩn bị hay nguyên thực phẩm’ lớp để đảm bảo đạt được tiêu chí.
  • Theo dõi thói quen vệ sinh môi trường để đảm bảo rằng nhân viên thực hiện theo sự mong đợi và pháp luật.
  • Kiểm chứng chất lượng và số lượng hàng hóa được.
  • Trưng dụng hoặc mua thực phẩm hoặc mục khác nhau cần nghiêm túc để đảm bảo quy trình hiệu quả.
  • Giám sát hoặc tổ chức công việc của người lao động hoặc đầu bếp điều hành trong việc chuẩn bị thực phẩm.
  • Làm việc khu vực để làm cho một số, thiết bị, hoặc kiểm tra các nguồn cung cấp phù hợp với tiêu chí đã được chứng minh.
  • Quyết định cách thức thực phẩm nên được giới thiệu và tạo ra tính năng thức ăn được trang trí.
  • Đầu bếp Hiển thị hoặc nhân viên được bổ sung trong các việc chuẩn bị, nấu ăn hoặc trình diễn của thực phẩm.
  • Tính toán số tiền và các chi phí của tinh cung cấp, như ví dụ các thực phẩm và các yếu tố.
  • Cộng tác với người lao động là khác nhau tham gia vào xem xét các yếu tố như ngay cả số người tiêu dùng hoặc mùa tùy chọn lập kế hoạch và có được công thức nấu ăn hoặc lựa chọn các thành phần, có thể xảy ra.
  • Kiểm tra các món ăn cho đại biểu giá cho các đối tượng thực đơn, predicated trên thực phẩm, công việc, và các chi phí chi phí.
  • Chuẩn bị và làm cho bữa ăn của tất cả các loại, có thể trên một nền tảng thường xuyên hoặc về việc độc quyền truy cập hoặc đặc điểm.
  • Quyết định ra chương trình nghị sự và nhân viên kỹ thuật phải đảm bảo thường xuyên cung cấp các dịch vụ.
  • Nhân viên nhận được và cho thuê, chẳng hạn như đầu bếp và cũng là công nhân nhà khác.
  • Gặp gỡ với các khách hàng để đi qua các trình đơn cho các tình huống đặc biệt, như ví dụ đám cưới, bên, hoặc tiệc.
  • Thực hành nấu ăn mới hoặc sản phẩm cho nhân viên.
  • Nói chuyện với reps thu nhập để thảo luận về các chi phí hoặc mua hàng.
  • Yêu cầu sửa chữa hoặc bánh mua.
  • Báo cáo khởi tạo hoặc các thông tin chi tiết về các loại đang được đưa ra.
  • Chuẩn bị, tiểu học, hoặc giám sát việc chuẩn bị thực phẩm hoặc nấu các hoạt động của một số nhà bếp hoặc các món ăn ở một cơ sở như đối với trường hợp một chuỗi quán ăn, bệnh viện, hoặc motel.
  • Kế hoạch phối hợp hay mua cho tất cả các thủ tục thực phẩm trong các doanh nghiệp bao gồm các câu lạc bộ, nhà nghỉ, hoặc quán cà phê Chuỗi.

Trình độ chuyên môn nghề nghiệp hành động
  • Đọc hiểu-biết tạo ra nội dung và đường trong các công việc liên quan đến tập tin.
  • Nghe để hoạt động những gì mọi người khác đang nói cho quan tâm đầy đủ, nhận được thời gian để nhận ra những điểm được sản xuất, Các truy vấn hỏi là đúng, chứ không phải là stifling lúc sai dịp.
  • Xuất bản giao tiếp hiệu quả viết xuống không phải là không phù hợp với yêu cầu của người xem.
  • Nói chuyện-nói chuyện với những người khác để truyền đạt thông tin dễ dàng.
  • Toán học bằng cách sử dụng toán học để khắc phục sự cố.
  • Phương pháp áp dụng công nghệ và các nguyên tắc khoa học để giải quyết những khó khăn.
  • Suy nghĩ đó là quan trọng-sử dụng lý luận và lý do để nhận ra bất lợi và các kỹ năng của các phương pháp, kết quả hoặc thay thế câu trả lời cho những rắc rối.
  • Hoạt động học tập-sự hiểu biết thông tin tươi ’ s lợi ích liên quan đến hiện tại và sắp tới problemsolving và ra quyết định.
  • Học phương pháp tiếp cận-chọn và sử dụng chiến lược coachingPEReducational và các thủ tục thích hợp cho cụ thể tình hình giáo dục hoặc khi nắm vững các vấn đề đó là tươi.
  • OverseeingOREvaluating giám sát hiệu suất của mình, folks khác nhau, hoặc tổng công ty thực hiện hành động khắc phục hoặc để cải tiến sản xuất.
  • Xã hội Perceptiveness-được nhận thức của các phản ứng othersA trong khi họ làm lý do tại sao họ phản ứng và hiểu biết.
  • Sửa đổi điều phối các hoạt động liên quan đến các hoạt động othersI.
  • Năng khiếu bán hàng hiệu quả những người khác để làm thay đổi suy nghĩ hoặc hành động của họ.
  • Đàm phán-cung cấp những người khác cùng và cố gắng để tiến hành hoà giải chênh lệch.
  • Giảng dạy-hướng dẫn những người khác chỉ cần làm thế nào để di chuyển.
  • Công ty định hướng chắc chắn đang tìm kiếm chiến lược để hỗ trợ cho folks.
  • Nâng cao Problemsolving xác định khó khăn phức tạp và xem xét các thông tin có liên quan kiểm tra và để phát triển khả năng và thực hiện các giải pháp.
  • Các doanh nghiệp kiểm tra đánh giá nhu cầu và mục đặc điểm kỹ thuật để thực hiện một cách bố trí.
  • Công nghệ công nghệ thiết kế để phục vụ người tiêu dùng và việc xếp thẳng các công cụ hoặc sản xuất mong muốn.
  • Bánh lựa chọn-quyết định các loại công cụ và thiết bị có một cần phải làm một công việc.
  • Cài đặt cài đặt máy, thiết bị, dây điện, hay các chương trình để đáp ứng các thông số kỹ thuật.
  • Các gói văn bản lập trình máy tính liên quan đến một số mục đích.
  • Hoạt động giám sát xem cuộc gọi, Máy đo, hoặc tín hiệu khác để đảm bảo rằng đó là một thiết bị thực hiện một cách thích hợp.
  • Hoạt động và xử lý việc kiểm soát hoạt động của thiết bị hoặc các thiết bị.
  • Bảo trì thiết bị thực hiện bảo trì là thói quen trên bánh và quyết định khi nào.
  • Xử lý sự cố-xác định lý do hoạt động ổn định và lựa chọn cách thức tiến hành về việc này.
  • Sửa chữa-sửa chữa thiết bị bằng cách sử dụng các phương pháp cần thiết hoặc chương trình.
  • Kiểm soát chất lượng thẩm định hoàn thành kỳ thi và kiểm tra các mặt hàng, Dịch vụ, hoặc các chức năng để đo lường hiệu quả hoặc chất lượng.
  • Trí tuệ và quyết định xét lợi ích và giá so sánh của các biện pháp là có thể xảy ra để lựa chọn tốt nhất phù hợp với một.
  • Làm thế nào hệ thống phân tích, quyết định điều chỉnh trong khí quyển, chức năng, và hoàn cảnh có thể ảnh hưởng đến tác dụng và những gì sắp xếp của kỹ thuật cần thực hiện.
  • Hệ thống đánh giá xác định các biện pháp hoặc dấu hiệu của hiệu suất cũng như so với tham vọng của hệ thống bên phải hoặc các hoạt động cần thiết để nâng cao hiệu quả.
  • Timemanagement-xử lý các cá nhân thời gian cũng như những người khác’ Các giai đoạn của một.
  • Quản lý tiền tiết kiệm xác định làm thế nào tiền sẽ được chi tiêu để có được các công việc đã hoàn thành, và sổ sách kế toán liên quan đến các khoản chi phí.
  • Hoạt động của sản phẩm phương tiện khám phá và nhận được để sử dụng chính xác của phương tiện răng, và các sản phẩm tài nguyên có một nhu cầu để làm chức năng quy định.
  • Giám sát của nhân viên kích thích tài nguyên, xây dựng, và chỉ cá nhân như họ hoạt động, xác định các folks hàng đầu cho công việc của bạn.
Yêu cầu giáo dục Trình độ kiến thức
  • Liên kết ’ số lượng s (hoặc số tiền bổ sung 2-yr)
  • Bằng cấp trung học (hoặc GED hoặc chứng chỉ tương đương trung học)
  • Nhiều hơn 4 năm, như 6 năm và bao gồm,
Nhiệm vụ quyền hạn kỹ năng trình độ chuyên môn
  • AchievementOREffort – %
  • Độ bền – %
  • Động lực – %
  • Thẩm quyền – %
  • Hợp tác – %
  • Các vấn đề cho những người khác – %
  • Định vị văn hóa – %
  • Tự kiểm soát – %
  • Khả năng chịu áp lực – %
  • VersatilityANDFreedom – %
  • Tin cậy – %
  • Nâng cao nhận thức về chiều sâu – %
  • Sức mạnh – %
  • Độc lập – %
  • Sáng chế – %
  • Phân tích tư duy – %

Về hợp tác nhóm

Kiểm tra cũng

Đại lý bán hàng, Mô tả công việc dịch vụ tài chính / Nghĩa vụ mẫu và chức năng

Thúc đẩy các dịch vụ tài chính, như ví dụ thế chấp, Levy, và đầu tư hướng dẫn cho người tiêu dùng của ngân hàng …

Để lại câu trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *